ももこの桃氏物語

菜鳥小桃の 黑糖饅頭出爐了...

總共做了８顆，而且是小size的喔！

Ｂut......這次底部忘了放紙，結果..........全部黏底了！（由此可見我不僅是個菜鳥，而且還有點天兵...）

之前一直很担心饅頭的麵糰不會「發」...

尤其這幾天天氣冷，以及酵母粉泡水時，沒有人家形容那樣發泡也！

所以小桃一度懷疑自己買的酵母粉品質不好，會不會是個「呀巴」...

不過當摸到那個發了1小時的麵糰時，嘿～竟然比上回的南瓜饅頭麵糰還軟也！

而且可以用 "軟綿綿" 來比喻喔！

可素，還是迷有人家說的2倍大丫？？？

這個包子的金魚嘴算合格嗎？

小桃捏的包子.........簡直可以用＂3條線＂來形容吶！

８個包子中，只有１～２個是完整的！其它的哩！會破皮說.....A害啦！

看來我還要再來去請教Sophia大師了...

本來，包子是要拿去蒸的！

不過我的包子皮上頭破餡了，於是靈機一動把它拿去「煎」了...

於是，我的包子就變身成「煎包」嚕！

而且還是個黑糖口味的煎包...

這回的"黑糖饅頭"，它的口感就像外面賣的一樣喔！呼~真是好理加在吶！

至於＂煎包＂哩！我媽說內餡有待加強，不過她卻是一口氣吃了2個才出門說！

我想，如果包子皮再薄一點，或許口感會更好吧！

經過這次的學習，讓小桃對於麵糰遊戲不再畏懼了（有信心~有信心~）

下回，要來挑戰什麼咧？

ＰＳ：好姐妹Ｃlaire~真是很拍謝吶！

因為告訴妳我再做煎包和黑糖饅頭，害妳上班時間「巴豆夭」... sorry ~